Chaque nouvelle saison, Denis Desro assiste à 80 défilés. Ce qui signifie décortiquer environ 7 200 créations, dénicher les nouveautés... enfin, surtout celles qu'on aura envie d'apprivoiser. Car entre Milan, Paris et New York, les messages diffèrent. «Les designers français donnent dans le spectaculaire, les Italiens sont innovateurs alors que les Américains ont un côté très commercial», précise-t-il. Si tous les styles sont dans la nature, certains créateurs réussissent mieux que d'autres à capter l'air du temps. En ce moment, selon notre analyste, c'est le cas de Nicolas Ghesquière pour Balenciaga, Proenza Schouler et Christopher Bailey pour Burberry Prorsum. Un mot pour décrire l'esprit du printemps 2009? «Optimiste!» Heureusement...

Conférence + Vin et fromages de Denis Desro est une présentation de l'École supérieure de mode de Montréal et de l'Association étudiante de l'École supérieure de mode de Montréal en collaboration avec Barefood Wine & Bubbly.